Dit culturele landschap is eeuwenlang gevormd door de levende traditie van het verbouwen en verhandelen van 's werelds meest bekende hopsoort, die wereldwijd wordt gebruikt bij de bierproductie. De site omvat bijzonder vruchtbare hopvelden in de buurt van de rivier Ohře die al honderden jaren ononderbroken worden bewerkt, evenals historische dorpen en gebouwen die worden gebruikt voor de verwerking van hop. Stedelijke elementen van de site zijn onder meer het middeleeuwse centrum van Žatec en de 19e-20e-eeuwse industriële uitbreiding, bekend als de 'Praagse buitenwijk' (Pražské předměstí). Samen illustreren deze de evolutie van de agro-industriële processen en het socio-economische systeem van het verbouwen, drogen, certificeren en verhandelen van hop vanaf de late middeleeuwen tot nu.